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ホーム店長日記・・
いつも御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 日毎に寒さが増してまいりました。いかがお過ごしでしょうか? 知り合いの方が無農薬の米作りをしています。 「新米とれたよ」新米!おいしそう! 生き生きした新米が身体に元気を与えてくれる。 新米食べていると、旬の具たくさんお味噌汁が食べたくなる。 「身土不二」身体と大地(身土)は不可分(不二)一体で、その人が生まれ育った地域でできた食べ物がその人の身体に最もふさわしいという意味だそうです。 と、いうことで・・伝統的なご飯と味噌汁をもう一度見直してみようと思っています。 最近は、鰹ふりだしたっぷり入れての暖かい具たくさんのお味噌汁にはまっております。とっても、当たり前の食事だったのに、忘れかけていた・・・日本食・・ 生き生きした食べ物をとると、身体が喜んでいるのがわかります。
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